Po 40. roku życia organizm stopniowo się zmienia. Zmieniają się również jego potrzeby żywieniowe. Jednym ze składników, na który warto zwrócić szczególną uwagę, jest białko. Pomaga utrzymać masę mięśniową i uczestniczy w wielu procesach zachodzących w organizmie. Dowiedz się, dlaczego jego odpowiednia ilość w diecie ma znaczenie i jak zadbać o nią każdego dnia.
Dlaczego białko jest tak ważne po 40. roku życia?
Białko jest jednym z podstawowych składników odżywczych. Organizm wykorzystuje je każdego dnia do budowy i odbudowy tkanek. Z wiekiem procesy te zaczynają zwalniać. Między innymi dlatego po 40. roku życia warto zwrócić większą uwagę na ilość białka w codziennej diecie.
Odpowiednia podaż białka ma znaczenie, ponieważ:
-
z wiekiem naturalnie zmniejsza się masa mięśniowa,
-
organizm wolniej się regeneruje niż w młodszych latach,
-
zmieniają się potrzeby żywieniowe,
-
białko jest niezbędnym składnikiem wielu tkanek i narządów,
-
jego odpowiednia ilość pomaga lepiej zadbać o organizm na tym etapie życia.
Nie oznacza to, że po 40. roku życia trzeba całkowicie zmienić sposób odżywiania. Warto jednak świadomie przyjrzeć się swojemu jadłospisowi i sprawdzić, czy białko regularnie pojawia się w codziennych posiłkach.
Najlepsze źródła białka
Dobra wiadomość jest taka, że białko znajdziesz w wielu produktach spożywczych. Nie musisz całkowicie zmieniać swojej diety ani sięgać po specjalistyczne produkty. W większości przypadków wystarczy świadomie komponować codzienne posiłki i zadbać o to, aby każdy z nich zawierał źródło białka.
Do produktów bogatych w białko należą między innymi:
-
chude mięso, np. kurczak czy indyk,
-
ryby i owoce morza,
-
jaja,
-
nabiał, np. twaróg, skyr, jogurt naturalny czy kefir,
-
rośliny strączkowe, takie jak soczewica, ciecierzyca i fasola,
-
tofu i tempeh,
-
orzechy oraz pestki.
Najlepiej stawiać na różnorodność. Dzięki temu dieta dostarcza nie tylko białka, ale również wielu innych cennych składników odżywczych.
Odżywka białkowa – czy warto?
Odżywki białkowe najczęściej kojarzą się ze sportowcami. Tymczasem mogą być wygodnym rozwiązaniem dla każdego, kto chce zwiększyć ilość białka w swojej diecie. Nie oznacza to jednak, że powinny zastępować pełnowartościowe posiłki.
W pierwszej kolejności warto zadbać o dobrze zbilansowaną dietę. Jeśli jednak z różnych powodów trudno jest dostarczyć odpowiednią ilość białka z pożywienia, odżywka białkowa może być praktycznym uzupełnieniem codziennego jadłospisu.
Może sprawdzić się między innymi:
-
jako dodatek do koktajlu lub owsianki,
-
po aktywnym treningu,
-
w dni, kiedy brakuje czasu na przygotowanie pełnowartościowego posiłku,
-
u osób, które mają trudność z dostarczeniem odpowiedniej ilości białka z diety.
Warto pamiętać, że odżywka białkowa to produkt spożywczy, a nie lek. Najlepiej traktować ją jako wygodne uzupełnienie codziennego jadłospisu, a nie jego podstawę.
Jak jeść więcej białka?
Zwiększenie ilości białka w diecie nie musi oznaczać rewolucji. Często wystarczy kilka niewielkich zmian, które łatwo wprowadzić do codziennego jadłospisu.
Spróbuj na przykład:
-
zamień klasyczny jogurt owocowy na skyr lub jogurt wysokobiałkowy,
-
dodaj garść ciecierzycy lub fasoli do zupy i sałatki,
-
wybierz kanapki z twarogiem, jajkiem lub pastą z tuńczyka zamiast dżemu,
-
dorzuć do owsianki jogurt naturalny, nasiona chia lub masło orzechowe,
-
jeśli nie masz czasu na przygotowanie posiłku, sięgnij po koktajl białkowy.
Nie musisz wprowadzać wszystkich zmian jednocześnie. Zacznij od jednej lub dwóch. Z czasem staną się naturalnym elementem Twojej codziennej diety.
Natural Pharmaceuticals – norweska jakość każdego dnia
Odpowiednia ilość białka to jeden z elementów dobrze zbilansowanej diety, szczególnie po 40. roku życia. Warto pamiętać, że o zdrowie najlepiej dbać kompleksowo – poprzez zróżnicowaną dietę, codzienną aktywność fizyczną i zdrowe nawyki. Natural Pharmaceuticals od 2009 roku tworzy wysokiej jakości norweskie suplementy diety, wspierając świadome podejście do zdrowia i dobrego samopoczucia na każdym etapie życia.
